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松富や壽いちえのおばんざい【京都旅楽】

松富や壽いちえ


おばんざいの店 松富や壽いちえ。
町家を昔のままにするために手を入れたという店舗は
深い落ち着きとなつかしい空間を作り出していいます。
畳にシックなじゅうたんを敷き、そこに木のテーブルと椅子を配置。
アンバランスのようですが、実は幅広い年代の方に食事しやすい
ようにとの配慮ではないかと思うのです。
狭い部屋の中にもゆったりと座れるよう壁に沿って席を配置。
店員は部屋の真ん中を動線としているのであ
まりバタバタとした感じがしないのもいい。

何より松富や壽いちえが素敵なのは店主の食に対するこだわり。
「体に優しいものを、たくさんの人に手軽に、たくさん食べてもらいたい」。
昼のおばんざいはバイキングで、まさにこれを具現化しているのです。
美味しい詳細・画像は松富や壽いちえ

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