ボックサンのケーキ【神戸旅楽】

ＪＲ伊勢丹に見慣れないケーキ店が。神戸創業１９３５年の老舗ボックサンでした。
ぴったんこカンカンで紹介されたり、
美味しいと噂には聞いたことがあったので、早速購入してみました。
ロールケーキの種類が色々あって、人気らしい。
でも、まず食べてみたいのがシンプルなショートケーキ。
美味しい続き詳細・画像は→ボックサンへ

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※ＪＲ伊勢丹の特別出店は～２００８／１１／３までです。

★いちごのケーキ、おとりよせ♪

非常識なごろごろイチゴのチーズケーキ

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ボックサン（神戸ケーキ）　本店　神戸市須磨区堀池町2-1-25 　TEL:[phone]

三ノ宮店　神戸市中央区三宮町2-8-1 TEL:[phone]
大丸神戸店　神戸市中央区明石町40番地 　TEL:[phone]
板宿南店　 神戸市須磨区平田町3-3-2 TEL：[phone]
板宿ビバ店　神戸市須磨区前池町3-4-1-1F TEL:[phone]
プラス・スウィーツ店　大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティーウォーク大阪4F

天天【神戸旅楽】

王子動物園がある阪急王子公園駅西出口に、
料理の鉄人にも出演した有名料理人の店があると言う。
どんなに肩肘の張った店かと思いきや、フレンドリーな町の広東料理店でした。
その名は天天。

清潔感漂う、小さな店内にはテーブルとカウンターで２０席ほど。
料理人の調理している様子が見えます。

ランチが特に好評だとのことで、
豚肉角切り煮混みラーメンセットとエビと卵炒めセット（いずれも７００円）を注文。

つやつやとろりとしたスープにとろける豚肉。
麺はかためで、竹の子やきくらげなどの野菜もたっぷり。
これにごはん、サラダ、酢の物がついてきます。

卵いためにはぷりぷりの大きなエビがごろごろ。
ニラとふんわり炒めてあります。
これにサラダ、スープ、ごはん、漬物付き。

いずれも本場の広東料理。
旬の材料を活かした、野菜たっぷりのさっぱりと透明感のある料理です。
鉄人の料理人は笑顔が素敵な飾らない方。
この料理人の唐さんは、北野「老香港酒家」の元料理長。
美味しい続き・詳細は　天天　へ。

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花火の見える豆腐懐石店【神戸旅楽】

今日は神戸で、みなとこうべ海上花火大会（約５千発）
が行われます。
時間１９：３０～２０：２０（荒天中止）
メリケンパーク先海上より打ち上げ
最寄　ＪＲ元町

そういえば、この花火を見るのにとても良いお店があると
気づき、予約を取ろうと電話をしたのですが、
当然無理でした（笑）。

なんと、花火が楽しめる窓側の席は１年前に
埋まってしまうそうです。
来年の予約・・・思わず悩んでしまいました。

そのお店は梅の花元町店。
花火のみならず、夜景も綺麗で、
特別な日におすすめのお店です。
梅の花元町店詳細はこちら

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梅酒屋は梅酒の専門店。全国の梅酒を購入できます。

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★おすすめのホテル★
【ホテルオークラ神戸】
神戸の老舗名門ホテル。神戸の夜景の一部となっている。
質が高く、素晴らしいホテル。

ホテルオークラ神戸

★【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】
神戸でもっとも海に近いリゾートホテル。
白い外観とライトアップされた光がより幻想的な雰囲気を盛りたてる。
ウェディングにも人気。

神戸メリケンパークオリエンタルホテル

神戸元町観音屋のチーズケーキ【神戸旅楽】

観音屋は神戸元町の老舗チーズ料理＆カフェ。
とろとろであたたかいデンマークチーズケーキは地元でも人気。
西田ひかるさんも大ファンだそうで、ＴＶや雑誌にも良く取り上げられています。

チーズケーキというよりはパンに近く、
甘く少しかりっと焼き上げた生地に甘くないチーズがとろりとかかっている。
ブランチのパンケーキのイメージ。
あたたかいチーズケーキ、変っているでしょう？

チョコレートケーキも様々な種類のナッツが入っており、
歯ざわりが良くおいしいです。
少し苦味がきいているので男の人でも食べられると思います。

元町本店とモザイクハーバーランド店がありますが、
ハーバーランドの窓側の席が眺めも良くておすすめです。
観音屋詳細

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※おみやげ用のチーズケーキもオーブンであたためてから食べます。
観音屋のデンマークチーズケーキはおとりよせ可。

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観音屋に便利なホテルベスト１０
元町はハーバーランド、メリケンパーク、
南京町などの観光スポットが点在しているところで、
観光にもおすすめです。

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