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大極殿栖園のカキ氷【京都旅楽】

大極殿栖園

連日30度を超えている京都。夏の友といえばカキ氷です。
栖園の坪庭を眺めながら頂くカキ氷は風情があって◎。
観光の友人を連れてくると大変喜ばれます。

さて、今日も定番の宇治ミルク、梅酒しぐれ(いずれも680円)を注文。
甘味処のカキ氷は黒蜜か宇治だけということも多いのだが、栖園にはレモン、
梅酒などの果実系があるのが嬉し♪
   
薄い口当たりの良いグラスに注がれた麦茶を頂きながら待つこと少し。
ほんわりとした抹茶ミルクがやって来ました。
まるで春山のような淡い色合い。

かきまぜなくても抹茶とミルクのバランスがいいのでそのまま口に運べます。
強烈に濃い抹茶ではなく、ミルクと融合したやわらかな味わい。
美味しい続き・詳細は 栖園のカキ氷 へ。

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★梅酒。カキ氷との相性が抜群です♪

吟の梅




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栖園 8月の琥珀流し【京都旅楽】

栖園

明治18年創業の和菓子店「大極殿」が併設する甘味処栖園(せいえん)。
この店舗は140年の歴史を持つ町家で、
普段は大極殿の大きな暖簾がかかっていますが、現在は話題の朝顔。
夏の期間限定で、この暖簾をカメラに収めようとしている方をよく見かけます。

さて、月替わりの琥珀流し、今月は冷やし飴です。
詳細・画像→栖園

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星野ジャパン、なんとか1勝ですね。よかった。

★なつかしの冷やし飴、おとりよせできますよ。

昔懐かし冷やし飴


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