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柚子ぱうんどけーき【京都旅楽】

柚子ぱうんどけーき


市内から車で2時間ほど。
空、川、田園風景の美しい山間の里 美山に辿り着きます。
自然に恵まれた美山では野菜、米、牛乳、水・・・何もかもが美味しい。

道路沿いの駐車場に車を停めることになると思いますが、
その少し脇にふる里の味 もち だんごの北村かやの里(きび工房)があります。
看板通り、もちやだんごが美味しいのは間違いないのですが、
ここに隠れた絶品スイーツがあるのです。

それはゆずのぱうんどケーキ 500円。
美山の卵と、国産小麦粉、プラスマーガリンで焼き上げた香り豊かな焼き上がり。
ほろほろとした口どけ且つ、しっかりとした食感が不思議。
ところどころに柚子の皮が練りこんであり、爽やか。ほんのりとリキュールも芳ります。
美味しい続き・詳細は 北村かやの里 きび工房 へ

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★ゆずのスイーツおとりよせ。

ポテレット、木頭ゆずのケーキ

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北村かやの里 きび工房
京都府南丹市美山町北揚石21 電話0771-77-0378 
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美山 かやぶきの里【京都旅楽】

智積院


夏休み最後の週末。京都は今日よりも更に暑くなりそうです。
そんな日におすすめなのが、車で2時間足らずの京都美山です。

京都府美山町はかやぶきの里として有名。
30度を超える夏の日でも吹く風は涼やかな濃い緑の香り、
流れる水はどこまでも透き通り、見上げれば抜けるような青空です。
美しい景色をどうぞ 詳細・画像→ 京都旅楽 美山茅葺の里

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